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Bericht von der Expovina (Weinschiff) Zürich 2010

Dieses Jahr gab es für uns vor allem einen Grund die 57. Exopvina zu besuchen; die unmittelbar  bevorstehende “Weinheiten” Blinddegustation kroatischer ” Plavac Mali ” Weine.

Josip Blazevic / Maja Wildi

Josip Blazevic / Maja Wildi von Vallis Aurea

Also gingen Beat und ich direkt an den Stand 207 der Weinhandlung Vallis Aurea Schaffhausen, Frau Maja Wildi und Herrn Josip Blazevic führten uns freundlich und kompetent in die kroatische Wein-Kultur ein. Kroatien hat alle 5 Klimazonen im Land vereint, daraus ergeben sich auch sehr unterschiedliche Weine. Die Rotweintraube “Plavac Mali” wird hauptsächlich in der Region Dalmatien  angebaut. Wir probierten alle Qualitätsstufen vom einfachen Tischwein bis zum sehr komplexen Top Wein (mehr in der Blinddegustation vom 11.11.10). Die Weissweine welche in Slawonien und in Istrien angebaut werden ( Trauben:  Grasevian, Malvazija und Sauvingon Blanc), überzeugten und haben mich sehr an österreichische Weissweine  erinnert. Ich denke wir werden uns  2011 die Weissweine Kroatiens einmal näher unter die Lupe nehmen. Alle haben ein sehr gutes Preis/Genuss/Verhältnis (PGV) und sind hier noch völlig unbekannt, zu unrecht, wie ich meine.

Mein nächstes Ziel war der Divo Stand: Wo ich 2008 Chateuneuf-du-Papa, La Barroche Terroir, Ch & J Barrot (16 PB Punkte); 2007 Vacqueryras Vielles Vignes, Domaine la Monardiere (18 PB Punkte); 2008 Coudoule de Beaucastel (17 PB Punkte, mit Sfr. 20.80 ein super PGV), Don Tommaso 2006, Chianti Classico, Fattoria le Corti (17,5 PB Punkte), Cotinone 2005, San Severo di Puglia (16 PB Punkte). Wie ich erfahren konnte wird es bei Divo auch nach dem tragischen Tod von Herrn von Ritter weitergehen und es werden neue und spannende Weine einem gestraften Programm Platz machen.

Ein kurze Abstecher zu Boucherville wo mir der 2008 Saar Riesling von Van Volxem (schön knackig, 17 PBU Punkte) sehr gut gefallen hat.

Ein Halt bei Franz Huber; 2007 Malbec Reserva Tapiz (17.5 PBU Punkte)

Bei Bindella wollte ich mal den Malbec von Masi; Passo Doble 2008, Masi Tupunga

to (14PBU Punkte, eher ernüchternd) probieren, wo mir der 20

08 Torcicoda, Salento igt – Tomaresca (17.5 PBU Punkte und mit 19.00 ein super PGV) empfohlen wurde, daneben auch kurz anderen Weine von Masi probiert: Campofiorin, Rosso del Veronese 2007 ig (15 PBU Punkte), Brolo die Campofiorin, Rosso del Veronese igt (15,5 PBU Punkte) und Costasera, Amarone della Valpolicella classico doc (18 PBU Punkte).

Am Schluss noch zu Lusa Weine um die positive Entwicklung in Portugal zu überprüfen. Die Weine werden immerbesser hier eine kleine Auswahl: 2008 Estação, DOC Douro (14,5 PBU Punkte), 2007 Vale da Raposa Touriga Nacional (15.5 Punkte), 2008 Quinta da Gaivosa (18 PBU Punkte), 2006 Ortigão Grande Escolha, Reg. Beiras (17 PBU Punkte), 2006 Tinta Boa, DOC Lisboa (15.5 Punkte) und den 2006 Casaboa Touriga Nacional, Regional Lisboa (17,5 PBU Punkte). Im 2011 werden wir uns bei “Weinheiten” wieder dem Weinland Portugal mit seinen 317 autochthonen Rotweinsorten  widmen.

Leider war die Zeit zu kurz, so konnte ich nicht alle meine Lieblings – Weinhändler besuchen.  Mein Tipp für das Weinschiff, möglichst früh gehen, ab 17 Uhr wird es zu voll. Die Exopvina geht noch bis zum 18.11.2010 und ein Besuch lohnt sich.

Pascal Burckhardt

 
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Aus welchem Land trinkst du Wein?

Wein ist nicht gleich Wein, nicht nur die x-tausend Rebsorten machen verschiedenen Wein, auch jedes Land macht anderen Wein, dies hat einerseits mit der Klimatischen und der Topographie Gegebenheiten zu tun, aber auch viel mit der Kultur des Landes.

In einer Studie einer deutschen Internetseite, ging hervor das das nur 10% der Deutschen auch deutschen Wein trinken, das in Deutschland an erster stelle Frankreich steht. Bei einer gleichen Studie in Frankreich, Italien und Spanien war jeweils das eigene Land an erster Stelle.

Wie sieht das in der Schweiz aus:

Aus welchem Land trinkst du Wein? (Mehrfachauswahl möglich)

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Malbec, ‘alte’ vs. ‘neue’ Welt, Blinddegustation
Liebe Weintrinkergemeinde. Wir waren uns der Problemmatik einer Malbec-Degustation eigentlich von Anfang an bewusst, nur muss mann bekanntlich zuerst “dreinlaufen” bevor man es dann auch wirklich zur Kenntnis nimmt!

Problem Nummer eins war; wo kriegen wir, europäische, möglichst sortenreine Malbec-Weine her.

Problem Nummer zwei; französchische Malbec (Cahors) sind bekanntlicherweise in ihrer Jugend nicht gerade zugänglich, also auch hier, woher nehmen und nicht stehlen. Unser Erfahrung nach sollten diese Weine im Minimum 10-12 Jahre gelegen haben. Leider überleben in meinem Keller Weine höchst selten eine solche Reifezeit…….!

Wir kennen, wenn überhaupt, dass Vergnügen einen gut gereiften Cahors trinken zu dürfen höchstens aus den letzten Ferien in Süd-West-Frankreich. Der langen Rede kurzer Sinn, wir fanden 5 zum Teil 100%ige europäissche (1
Wein stammte aus dem Veneto!!!) Malbec Weine die in die Schweiz importiert werden, der älteste mit Jahrgang 1996, was unsere Degustationfähigkeiten im vornherein auf eine harte Probe stellte. Es wurde auch ein Argentinischer Malbec mitgebracht der dann auch sehr schön (sollte nicht als Wertung verstanden werden) den Unterschied zwischen neuer und alter Welt aufzeigte.
Wie befürchtet zog es den meisten Degustatoren die Kiemen zusammen und Zähne und Lippen verfärbten sich im Nu in schönstes violett/schwarz. Trotzdem machten zwei Cahors Freude, sie werden uns (falls Sie bis dann nicht schon getrunken sind…) in ungefähr 10-15 Jahren bestimmt begeistern.
Platz-& Bild-nummer:
 Wein: Notiz: Preis: Bewertung: Bezugsquelle:
1
 Clos Triguedina, Prince Probus 1998, Chaors Brombeeren; gute Struktur; hat Potential Sfr. 30.40 16.4/20 Divo
2
 Chateau de Mercues 1999, Chaors Zwetschen; gutes Säure/Tanin Verhältnis Sfr. 13.90 14.7/20 Coop
3
 Château La Caminade, La Commandery 2000, Chaors Ledrig; gute Struktur; hat Potential Sfr. 11.70

0.7 Fl.

 14.6/20 Divo
4
 Cantan, Mendoza 2001 Beerencocktal; reit; süss; oberflächlich Sfr. 23.00 14.4/20 Dettling
5
 Astoria El Majo 1998 Malbec Veneto IGT Leicher hübscher Wein, gutes Preis/Leistungs Verhältnis Sfr. 6.20

Restposten

 14.2/20 Rutishauser
6
 Clos La Coutale, 1996, Chaors Verhalten; Jung; Sfr. 14.50 14.1/20 Maria Bühler, Zürich
 
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