Wir wollten raus finden ob es um die SFr 20.- Bordeaux mit einem guten bis sehr guten PGV gibt und so habe wir bei Denner, Globus und Coop 2008 Bordeaux eingekauft. Ein 2006 hat sich unabsichtlich eingeschlichen was wohl meiner Eitelkeit ohne Lesebrille einzukaufen zuzuschreiben ist. Mövenpick hatte den 2008 erst im Onlineangebot und nicht im Geschäft.

So sind 8 Bordeaux zwischen SFr 9.90 und SFr 24.00 angetreten und wurden von uns blind degustiert.

Mein kurz Fazit: Die Weine waren OK aber nicht wirklich Hochgenuss. Überraschend war der Château Pey La Tour für unter SFr10.-. Für wirklichen Bordeaux Genuss lieber ein paar Franken mehr ausgeben und beim Denner Grand Crus 2008 wie der Château Citran Sfr. 16.90, Château Chasse-Spleen Sfr. 26.90, Château Phélan Ségur Sfr. 28.90 oder Châ teau Talbot Sfr.

39.90 kaufen.

Pascal Burckhardt

(M = Merlot, CS = Cabernet Sauvignon, CF = Cabernet Franc, PV = Pedit Verdot)

Platz & Bild:	Wein:	Preis: Sfr	Bewertung 20er	Bezugsquelle:
1	Cateau Citran 2008, Haut-Médoc ( M, CS)	16.90	16.5	Denner
2	Château Pierrail Rouge 2008, Bordeaux supérieur ( M, CS)	18.80	16	Globus
3	Château Cambon la Pelouse Cru Bourgeois Supérieur Haut-Médoc AOC 2006 (M,CS,CF)	23.60	15.5	Coop
4	Chateau Pey La Tour, Bordeaux (M, CS, CF, PV)	9.90	15	Coop
5	Château Haut Montil, Saint-Emilion Grand Cru AOC (M, CF)	14.95	15	Denner
6	CHÂTEAU DU ROCHER ST-EMILION GRAND CRU AOC (M, CS, CF)	18.90	14.5	Denner
7	St-Emilion AOC Grand Cru Château Franc Grace-Dieu 2008 (M,CF,CS)	24	14.5	Coop
8	Château Martinon 2008, Entre-deux-mers, Bordeaux (CS, M, CF, Malbec)	15.90	14	Globus

Kommentar

St-Emilion AOC Grand Cru Château Franc Grace-Dieu 2008:
Eine potentielle Überraschung, welche dazu gewinnt, im Voraus entkorkt zu werden. Mit diesem Wein beweisen die Massenhändler, dass sie noch gelegentlich eine glückliche Hand haben, um Weine auszuwählen, welche
preisbewussten, anspruchslosen Weinkonsumenten gefallen.

Château Cambon la Pelouse Cru Bourgeois Supérieur Haut-Médoc AOC 2008:
Im aktuellen, verschlossenen Zustand eine Enttäuschung aufgrund der fehlenden Komplexität. Noch vier bis fünf Jahre warten oder dekantieren.

CHÂTEAU DU ROCHER ST-EMILION GRAND CRU AOC:
Bisher nie davon gehört. Relativ delikates Bouquet, in dem sich Schokoladennoten mit der Zeit entwickeln. Schöner, süffiger Stoff, gut vinifiziert. Etwas Würze. Nicht uninteressant.

Château Haut Montil, Saint-Emilion Grand Cru AOC:
Im Verlauf des Abends mussten die Erwartungen immer wieder nach unten korrigiert werden. Dieser Wein beweist, dass nicht alles glänzt, was Bordeaux heisst.

Château Pierrail Rouge 2008, Bordeaux supérieur: Ein bekannter Name (in der Kategorie der Bordeaux U30) für einen bekömmlichen Wein. Feinde herber Weine, bitte vermeinden Sie ihn! Nicht
grün geerntet aber vermutlich aus Kostengründen nicht entrappt. Guter Stoff, ausgewogen, süffig, zeigt sich aber eher im Finale.

Château Martinon 2008, Entre-deux-mers, Bordeaux: Nichts für Etikettentrinkeraber gerade deswegen nicht uninteressant. Insbesondere fallen die Tabaknoten und die leichte Lakritze auf. Unbedingt im Voraus öffnen.

Chateau Pey La Tour, Bordeaux: Eine Bewertung, welche eigentlich meine Enttäuschung verbirgt. Oft
von diesem Wein gehört, welcher dem Portfolio von Dourthe zugehört. Der Big Negociant möchte diesen Wein hieven. Es bleibt noch sehr sehr viel zu korrigieren. Wer sich aber daran erinnern, was Hosanna (von Moueix)
im früheren Leben war, kann dann auf sonnige Tage hoffen. Besser im Gaumen als im Bouquet, wobei dieses nicht verschlossen ist.

Château Citran 2008, Haut-Médoc: Endlich hat Château Citran nichts mehr auf dem Chateau Citran zu
suchen. Die billig verparkerisierten Weine der Jahrgänge 2001 bis 2005 sind also vorbei. Jung zeigt Citran die typischen, extrem grünen Noten der grossen Jahrgänge. Also unbedingt warten. 10 Jahre werden nicht zu viel sein. Ansonsten ein toller Saft.

Kommentar von Jean Francois Guyard (vinifera-mundi.ch)

Ich bin Malbec Fan und entdecke auch gerne Neues. So habe ich mich schon lange gefragt ob es in der Schweiz überhaupt Malbec angepflanzt und gekeltert wird. Von Georg Fromm aus Malans wusste ich das er als Test mal ein paar Stöcke Malbec angepflanzt hat, der aber nicht als reiner Malbec gekeltert wird. Im Wallis gibt es auch ein paar Malbec Cuvees, aber aus der Ostschweiz?

Auf dem Münsterhof in Zürich, habe ich den Weinstand der Familie Engel aus Elgg endeckt, als ich an dem Züri-Mobil Anlass im letzen Herbst war.

Die Familie Engel macht neben Pinot Noir, Riesling x Sylvaner und Strohwein auch reinen Malbec.

Nur wie kommen Ostschweizer zu Malbec? Dies fragte ich Rudolf Engel:

Wir haben seit Jahren engen Kontakt zu Freunden, die über Jahre in Argentinien (Mendoza) beruflich tätig waren und uns immer wieder mit vorzüglichen Malbec-Gewächsen aus dieser Region “beglückt” haben. Auf einer Ferienreise in Chile und Argentinien haben wir verschiedene Rebberge und Kellereien besichtigt und uns dabei vertieft mit Malbec auseinandergesetzt.

Nach unserer vorzeitigen Pensionierung konnten wir als Freizeit-Weinbauern einen zusätzlichen Rebberg in Oberneunforn erwerben.

Wir haben uns vor 8 Jahren entschieden, 8 Aren mit Malbec-Reben zu bestocken.

Die ersten 5 Jahre war die geerntete Malbec Menge zu klein zum Vinifizieren (wir überlassen das einem Lohnkelterer, der den Wein herkömmlich keltert) und haben deshalb den Traubenmost zum Malbec-Grappa brennen lassen. Seit 2007 haben wir unseren Malbec in der Weinflasche. Dieser Jahrgang wurde im Stahltank ausgebaut und direkt abgefüllt, der Jahrgang 2008 wurde nach dem Ausbau im Stahltank etwa 2 Monate in einem etwa 4jährigen Barrique gelagert.

Malbec ist in unserer Region ein eher exotisches Gewächs, aber als Beitrag zur Sortenvielfalt füllt er eine kleine Nische. Dank wärmeren

Sommer- und Herbstmonaten gedeihen auch eher anspruchsvolle Rebsorten gut und erfreuen LiebhaberInnen mit Weinen wie wir sie sonst nur aus dem Ausland kennen. Regnerische Herbstwochen fördern die Fäulnis der feuchtigkeitsanfälligen Malbec-Trauben. In den letzten Jahren und insbesondere im laufenden Jahr bereiten uns unsere Malbec-Reben jedenfalls viel Freude.

Motiviert vom guten gedeihen der Malbec-Reben haben wir vor 3 Jahren einen weiteren Rebberg in Oberneunforn mit 25 Aren Merlot bestockt. Noch ist offen, ob wir im laufenden Jahr die erste Ernte einbringen können, die Menge gross genug ist um Wein zu keltern.

Wir haben die 2 Weine gegen einen argentischen Malbec welche im Stahltank ausgebaut wurde blind degustiert. Der argentische Wein ist klar taninireicher und nicht zu vergleichen.

Beide Weine kann ich aber sehr Empfehlen und sind eine guter Begleiter zum einen deftigen Essen.

Neunforner Malbec 2008 (Barrique)

Beschreibung

Einzelpreis Fr. 12.50

Mehr Informationen und Weinshop http://www.engel-wein.ch

Heute auf Youtube gefunden und da wir ja Malbec und Cahors Fan sind, machen wir etwas Werbung.

Gruss und Spass
Pascal Burckhardt

Platz & Bild:	Wein:	Preis: Sfr	Bewertung 20er	Bezugsquelle:
1	Cahors AOC, Clos Triguedina 2001	25.50	17	La Bastide, Zürich
2	Cahors AOC Château de Mercuès 2004	14.50	16.5	Coop
3	Cahors AOC Château Haut Monplaisir 2001, Pur Plaisir	28.00	16.5	Divo.ch
4	Cahors AOC, Moulin Lagrezette 2004	16.40	16	Kummer Weine, Zürich
5	Cahors AOC, CHATEAU LA CAMINADE 2005	17.50	16	La Cave d'à Côte
6	Cahors AOC Chateau Lagrezette 2004	27.60	16	Kummer Weine, Zürich

Als bekennender Fan, von Weinen aus Frankreichs Süd-Westen, vor allem der Gewächse aus Cahors, habe ich mich sehr auf diese Degu gefreut. Wir konnten eine schöne Auswahl von Weinen, die in der Deutschschweiz erhältlich sind, zusammentragen.

Jahrgangsmässig war die Auswahl mangels einer breiteren Verfügbarkeit leider uneinheitlich. Das fällt aber im Gegensatz zu anderen Anbaugebieten nicht besonders ins Gewicht. Die von uns degustierten Cahors Weine  wurden alle modern vinifiziert, der 2005 kann schon mit Vergnügen getrunken werden (nach alter Schule bereitete Cahors brauchen da etwas länger…..). Die Haltbarkeit wird auch bei diesen modern ausgebauten Weinen nicht leiden. Gute Aussichten also! Zu richtig guter, schwerer französischer Fleischküche gibt es nichts besseres als eine oder zwei Flaschen Cahors, egal ob 5 oder 20 Jahre alt.

Soweit ich mich erinnern kann wurden bis jetzt bei keiner “Weinheitendegu” alle Weine so einheitlich als hochstehend klassifiziert. Trotzdem, jeder Wein hat eigenen, starken Charakter. Die beiden “Lagrezette” Weine und der “Triguedina” sind mehr auf der traditionellen, die anderen Drei eher auf der moderneren Seite. Zu gewissen Kontroversen gab der “Pur Plaisir” Anlass. Der anfänglich eines Korkenfehlers Bezichtigte, ist eine Konzentratsbombe und ein eindrückliches Beispiel an Potenzial, welches die “Malbec” Traube, in ihrer angestammten Heimat zu entwickeln imstande ist.

Aus Marketinggründen wird in letzter Zeit vermehrt, anstatt der Appelatiosbezeichnung “Cahors”, die Traubensorte “Malbec” auf die Etiketten gedruckt, was eine etwas fragwürdige Reminiszenz an die “Süsstrunke” aus Argentinien ist. Trotzdem bin ich überzeugt, dass der Appelation “Cahors” wieder goldene Zeiten bevorstehen. Wer die “Madiran” Weine von Alain Brumont liebt, könnte da noch die oder andere freudige Überraschung erleben…….

PS:

Wir konnten von einer sehr sympatischen Weinhändlerin, die in der Ostschweiz erfolglos den “Chateau Triguedina” 2000 an den Mann bez. die Frau bringen wollte, ein paar Flaschen erstehen. Interessenten dürfen sich gerne melden!

Frohes entdecken!

Beat Schwengeler

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Cahors fast gleich: Malbec

Das neue Jahr beginnt schon mit der ersten Datums Änderung! Wir müssen die „Cahors“ Degustation auf den 15. Januar verschieben.

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