Weindegustation mit Kulinarische Begleitung – Mon 5. Dez 19:00 @ KunstKantine
Liebe Wein-Geniesserinnen, liebe Wein-Geniesser
Am Montag, 5. Dezember organisiert Fred Schaerling (ein Freund von Weinheiten) zusammen mit dem Winzer Gabriel Dussex (Cave du Chatillon, Wallis) eine Wein-Degustation bei "Fred" in der KunstKantine…
Barbaresco, Rotwein, Italien – die letzte Blinddegustation – 24.11.11
Seit 2003 organisieren Beat und ich Blinddegustationen mit jeweils 6 - 9 Weinen. Anfangs waren es 12, seit vier Jahren noch besser "verträgliche" 6 Degustationen pro Jahr. Teilgenommen hatten jeweils zwischen 6 – 18 (!) Blinddegustanten/innen.…
Resultat: Blinddegustation Chablis
Als ich auf der Suche nach Chablis Weinen durch die Weingeschäfte streifte, viel mir auf, dass dieser Typ Wein offensichtlich ganz schön aus der Mode gekommen ist. Meistens werden Erzeugnisse nur eines Weingutes mit je einem Chablis AOC…
Chablis, Weisswein, Frankreich – Blinddegustation vom 15. September 2011
Chablis ist keine Weintraube wie viele meinen, sondern eine Gemeinde des französischenn Departement Yonne. Es ist das nördlichste Weinbaugebiet des Burgunds, in dem fast ausschliesslich Chardonnay angebaut wird.
Der erste Chardonnay den…
Mémoire & Friends 2011
140 Schweizer Spitzenproduzenten präsentieren ihre besten Weine
Sonderschau: Die Fünfte Weinschweiz, Kongresshaus Zürich, Claridenstrasse 5, 8002 Zürich, Montag, 29. August 2011, 14.00–20.00 Uhr
Vor einem Jahr überschlugen sich…
Resultat: Blinddegustation Zypern
Die Zypern Wein Blindegustation war eine Entdeckung. Den Anfang machten zwei Weissweine der autochthonen Traubensorte "Xynisteri", welche Aromen von Blumen, Zitrusfrüchten und Steinobst in unsere Nasen zauberte. Mich hat ihre Frische und…
Petite Arvine, Weisswein, Schweiz, Blinddegustation vom 7. Juli 2011
Am 7. Juli 2011 findet unsere Petite Arvine Blinddegustation statt, mit einer Selection des Sommeliers Charlie Neumüller (Sommelier des Jahre 2009), vom Hotel - Fletschhorn, Saas Fee
Ich freue mich auf die Blinddegustation, die Petite Arvine…
Blinddegustation: Syrah, Rotwein, Frankreich vs. Schweiz
Syrah ist eine nicht sehr ertragreiche, aber hochwertige rote Rebsorte, die ursprünglich vor allem im Rhônetal in Frankreich kultiviert wurde, heute aber auch in der Schweiz heimisch ist (vorwiegend im Wallis). In der neuen Welt wird die…
Zypern Weine; Blinddegustation am 16. Juni 2011
Weinheiten erweitert seinen Horizont um eine Insel, diesmal möchten wir ein paar Weine von Zypern degustieren, natürlich blind.
Wir werden neben Weisswein, Rotwein auch Süsswein probieren um so einen kleinen Überblick zu bekommen.
Wein…
Resultat: Blinddegustation Bündner Herrschaft Pinot Noir
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Bündner Herrschaft, Pinot Barrique so lautete die vielversprechende Einladung zur März - Weinheiten Degustation. Wer Pinot Weine liebt sollte also voll auf seine Kosten kommen. So war es dann auch, vieleicht sogar noch etwas…