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Gambero Rosso Serie: FELLINE Sinfarosa Primitivo di Manduria Zinfandel Terra Nera 2017 PUGLIA

Die "Accedemia dei Racemi ist keine Akademie, sondern vielmehr eine Idee von Gregorio Perrucci. Als Sohn eines grossen Verschnittweinproduzenten gründete Gregorio mit seinen Geschwistern 1993 die Pervini. Man wollte aus Vaters Fundus die interessantesten Weine selektionieren und abfüllen.
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Gambero Rosso Serie: TORREVENTO Bolonero Castel del Monte Rosso DOC 2019 PUGLIA

Traubensorten 70% Nero di Troia, 30% Aglianico. Tiefes Rubinrot, mit granatroten Nuancen und einem feinen Wasserrand. Ein sehr jugendliches, aber doch schon anregendes und harmonisches Fruchtbouquet mit deutlichen Noten von Waldbeeren, schwarzem Tee, Tabak, roten Beeren, balsamischen und floralen Anklängen.
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Gambero Rosso Serie: TENUTE LUNELLI CASTELBUONO Ziggurat Montefalco Rosso DOC 2018 UMBRIA

Traubensorten 70% Sangiovese, 10% Merlot, 10% Cabernet Sauvignon, 10% Cabernet Franc. Leuchtende, fast schwarze, rubinrote Farbe. In der fruchtbetonten Nase herrliche Noten nach reifen Waldbeeren, dunklen Früchten, schwarzer Schokolade, süssen Gewürzen, schönen Röstaromen und Tabak. Alles wirkt gut strukturiert. Im ausdrucksstarken Gaumen eine stützende Säure,
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Gambero Rosso Serie: PIAGGIA Carmignano Riserva Piaggia 2017 TUSCANY

Traubensorten 70% Sangiovese, 10% Merlot, 10% Cabernet Sauvignon, 10% Cabernet Franc. Leuchtende, fast schwarze, rubinrote Farbe. In der fruchtbetonten Nase herrliche Noten nach reifen Waldbeeren, dunklen Früchten, schwarzer Schokolade, süssen Gewürzen, schönen Röstaromen und Tabak. Alles wirkt gut strukturiert. Im ausdrucksstarken Gaumen eine stützende Säure,
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Gambero Rosso Serie: TENUTA MONTETI Monteti 2016 TUSCANY

Der Monteti, das Flaggschiff des Guts, besteht zu 50% aus Petit Verdot, 25% Cabernet Franc und 25% Cabernet Sauvignon. Dunkel funkelndes Rubinrot. Elegante, aber tiefe Nase mit satten Aromen von reifen Waldbeeren, Cassis und floralen Tönen. Würzig unterlegt mit Noten von Süssholz, Leder, Balsam, feinen Kakaobohnen, Grafit und einer zarten Mineralität.
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Gambero Rosso Serie: BARONE RICASOLI Chianti Classico Gran Selezione Colledilà 2017 TUSCANY

Leuchtendes Kirschrot mit feinem Granatschimmer. An der Nase vorerst etwas verschlossen. Der süssliche Duft ist intensiv, würzig und wird durch ein frisches Kirscharoma belebt. Cassis, Erdbeerkonfitüre, Pflaumen, Marzipan und Vanille im Hintergrund.
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Gambero Rosso Serie: GIANNI DOGLIA Nizza Viti Vecchie 2018 PIEDMONT

Doglias Top-Barbera. Von diesem Grand Cru, ausgebaut 18 Monate in kleinen Holzfässern, werden nur etwa 3000 Flaschen produziert. Intensives Rubinrot mit violetten Reflexen. Die ausdrucksstarke Nase ist verführerisch, betörend und vielschichtig. Düfte von reifen dunklen Waldbeeren, Pflaumen, etwas Pfeffer, dunkle Schokolade
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Gambero Rosso Serie: TACCHINO Barbera del Monferrato Albarola 2016 PIEDMONT

. Dieser Wein braucht zuerst etwas Luft, animalische Noten und austrocknende Gerbstoffe verschwinden dann. In der rustikalen Nase komplexe Düfte nach reifen Waldbeeren, Kirschen, Zwetschgen, getrocknete Kräuter, eine zarte Röstaromatik, etwas Süssholz und Vanille.
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Gambero Rosso Serie: DAL CERO TENUTA CORTE GIACOBBE 1er Runcata Soave Superiore 2018 VENETO

Die Weinanlagen in Soave reichen von der Ebene hinauf bis auf die ersten Hügel der Alpen. Während man in den Tälern Schwemmböden mit reichem Kalkanteil vorfindet, sind die Hügel die Reste eines grossen vorzeitlichen Vulkans. Weine auf Kalkböden sind duftiger, feiner und eleganter, Weine auf Vulkanböden sind fülliger, zeigen reifere Fruchtnoten und entwickeln sich langsamer. Nur Weine aus Hügellagen dürfen den Zusatz »Classico« tragen. Der Soave "Vigneto Runcata" wächst auf vulkanischem Boden in der Gegend von Roncà in Venetien. Er wird aus reinen Garganega-Trauben, einer Varietät, die nur hier verbreitet ist, hergestellt und reift ein Jahr lang im Holz
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Gambero Rosso Serie: FEUDO ANTICO Tullum Pecorino Biologico 2019 ABRUZZO

Traubensorte Pecorino. Leuchtendes Strohgelb. Harmonisch balancierte Düfte nach reifem Steinobst wie Aprikosen und Pfirsich, Birnen, Zitrus, Gewürzen wie Salbei, florale Noten von weissen Blumen und eine schöne Mineralität. Traumhaft ist sein fruchtig-elegantes Bouquet.