Neuheiten Zypriotische Weine
Bald kein Geheimtipp mehr
Bernhard Furler, der Inhaber von Paphos Weine GmbH in Muttenz, hat mir einige besondere «Weinleckerli» aus Zypern zukommen lassen mit der Bitte, diese zu kommentieren. Gerne komme ich diesem Wunsch nach.
Zypriotische Weine sind, wenn Sie meine verschiedenen, bereits erschienenen Kolumnen darüber bei WeinHeiten gelesen haben, eigenständig, charaktervoll und abseits des Mainstreams. So tauche ich immer wieder gerne in eine Welt voller Überraschungen und Entdeckungen der neuen zypriotischen Winzerelite ein. Diese ist leidenschaftlich mit ihrer uralten Weinkulturlandschaft verbunden, pflegt eine eigene, innige Beziehung zu ihrem einzigartigen Terroir und sorgt auch international für Aufsehen! Sie setzt Ihr ganzes Know-how ein, um ihren alten, autochthonen, wurzelechten Rebstöcken auf dem kargen Kalk- und Vulkangestein ausgezeichnete Trauben abzutrotzen, um daraus moderne Spitzenweine zu keltern. Dank solchen innovativen Winzern entstehen aus diesen raren Traubensorten heute aber vor allem in den Höhenlagen des Troodos-Gebirges ganz aussergewöhnliche, hoch konzentrierte und vielschichtige Weine mit einem hervorragenden Preis-Leistung Verhältnis. Die Spitzenweine der neuen zypriotischen Winzerelite gehören somit zu den Entdeckungen der letzten Jahre und befinden sich im Steilflug nach oben.
Verkostungsnotizen
Etko Plegma white 2019
85% Xynisteri, 15% Muscat d’Alexandria, gereift im Commandaria Fass. Leuchtendes Goldgelb. Zu Beginn eine dezente Nase. Eröffnet dann mit frischfruchtigen Noten nach getrockneten Weinbeeren und Apfelringli, Muskat, Veilchen, Wachs und etwas Vanille. Komplexer Gaumen mit schönem Schmelz, einem unglaublich aromatischen Körper, einer feinen Cremigkeit und gut eingebundenen Holznoten. Frischer, fruchtiger, eleganter, minim bitterer, langer Abgang.
17.5/20 CHF 23.50
Etko Plegma red 2019
100% Mavro. Leuchtendes Rubinrot. Im Glas ein auffallend heller Wasserrand. In der Nase fruchtige Noten von roten Kirschen, Erdbeeren und Himbeeren, ergänzt durch herbale Aromen. Im spannenden Gaumen samtene Gerbstoffe, jugendlich im Geschmack und doch ordentlich komplex, fleischig, mit zarten Fruchtnoten und einem sauberen Abgang. Braucht wohl noch etwas Zeit.
16.5/20 CHF 23.50
Vlassides Alates 2018
100% Xynisteri, aus 35-jährigen Rebbergen und im 2000 Liter Fass gereift. Alates heisst im zypriotischen Dialekt «Flügel». Ganz genau, dieser Wein verleiht Flüüügel. Leuchtendes Goldgelb. Ein komplexes Duftbouquet nach reifen Äpfeln, Birnen, würzigen und floralen Noten. Am kräftigen Gaumen schön aromatisch, etwas Feuerstein, viel Zug, frisch, gelbfruchtig, eleganter Körper auf solidem Fundament. Überzeugt mit einem angenehm belebenden, filigranen, mineralischen Abgang.
17.75 CHF 22
Vlassides Oroman 2017
Dunkles Rubinrot. Ein «Dream» oder eine «Vision» von Sophocles Vlassides. 85% Yannoudi, 15% Shiraz, im 300 Liter Fass gereift. Üppige Nase mit wunderbaren Düften nach dunklen Waldbeeren, reifen Kirschen, Zwetschgen und hellem Tabak. Auch blumige Noten von Nelken und weissen Blumen, etwas Eukalyptus, Vanille und Balsamico. Zupackender Gaumen. Alles wirkt tiefgründig, schön konzentriert, super fruchtig, mit spürbaren, geschliffenen, aber gut ausbalancierten Tanninen, einer moderaten Säure und einer edlen Extraktsüsse. Entwickelt einen satten Druck. Kräftige und füllige Struktur, cremiger Körper, etwas dunkle Schokolade, Kakao und mit einem langanhaltenden Abgang.
17.75/20 CHF 23
Die angesagten und preislich sehr attraktiven Weine der zypriotischen Winzerelite können Sie in der Schweiz bei Paphos Weine GmbH, in Muttenz bestellen:
Webshop: PaphosWeine.ch
Andi Spichtig
