
Vinho Verde – Tradition trifft Moderne.

Spargelwein – Blinddegustation mit Foodparing



Wein aus Albanien
Albanien ist für uns Schweizer nicht das erste, zweite oder dritte Land, welches uns zum Thema Wein, in den Sinn kommt, dabei hat Albanien auch eine lange Weinbau Geschichte. Herr Memedi importiert und vertreibt Wein aus Albanien. Ich habe…

Sauvignon blanc vom Zürichsee
Bei einer Diskussion über Zürichsee Wein, meinte ein Wein Journalist 'Man hat am Zürichsee, bei den Weissweinen, das Gefühl, dass die Winzer alle aus der gleichen Schule kommen, vieles schmeckt gleich und eher unspektakulär'. Da ich ja…

Ai Galli DOC Lison-Pramaggiore
Michele Saracino importiert die Weine der Schwiegermutter der Familie Ai Galli in die Schweiz. Ich habe mit Ihm 10 Fragen dazu gestellt. Die DOC Lison-Pramaggiore ist in der Schweiz nicht gross bekannt für Wein. Ai Galli macht 32 verschiede…

Hotel de Londres, Brig - 'täglich grüsst das Murmeltier'
Hotel de Londers
Das Hotel de Londers in Brig hat mich zu einer Weindegustation von Vins de Chevaliers und Varnoier eingeladen.
Das Hotel
Das Motto des Boutique Hotel 'Zuhause bei Freunden' wird wortwörtlich umgesetzt.…

Weingut Eser, Riesling Grosses Gewächs, Rheingau, 2013
Riesling ist für die Deutschen, wie für uns Schweizer der Chasslas (Gutedel), die meistgetrunkene Weisswein Sorte. Auch beim Riesling gibt es verschiede Klassfizierung: "Grosse Gewächse" - "Erste Gewächse" und "Klassifizierte Lagenweine". Großes…

D.O. Ribeiro – Die verwunschene Weisswein Weltspitze?
Das D.O.Ribeiro ist eines der ältesten D.O. in Spanien und doch kennt fast niemand diese Weine in der Schweiz. Dies liegt einerseits an der Grösse des relative kleinen Gebiets und anderseits wurden bis anhin 95% der Weine in Spanien getrunken.
Eine…