Das Projekt „Genium Celler“ wurde im Jahr 2002 geboren, als sechs Familien der Gemeinde Poboleda im Priorat mit langer Tradition im Weinanbau beschlossen, ihre eigenen Weine unter der Denominacion de Origen Qualificada Priorat (D.O.Q. Priorat) herzustellen. Sie investierten mitten im Dorf in eine neue Weinkellerei, die sich im Erdgeschoss des Hauses eines der Teilnehmer befand. Dieses Haus gehörte ehemals den Mönchen von Scala Dei.