Viele Fragen zur Entblätterung werden mir im Moment gestellt. Darum habe ich mich einmal hingesetzt und ein paar Zeilen zum Thema geschrieben. Dabei ist nicht ein perfektes Resultat herauszulesen. Vielmehr sieht man den Weg, den wir in den letzten 40 Jahren gegangen sind. Philosophien prägen diese Arbeit ebenso wie veränderte Situationen in der Entwicklungen der […]

Liebe Interessierte Schon sind es wieder 15 Jahre her seit dem Jahrhundertjahrgang 2003. Dieses Ausnahmejahr hat uns damals eine der frühsten Ernten beschert. Und schon zeigen uns die diesjährigen phänologischen Stadien, dass wir ähnlich früh sind mit der Entwicklung im Rebberg. Im Moment können wir das Stadium 73 oder 74 beobachten. Das heisst, die Trauben […]