Mostgewichte und Erträge
|
Fläche, |
Trauben- |
Ertrag |
Mostge- |
||
Rebsorte |
ha |
Posten |
kg |
hl |
g/m² |
wicht, °Oe |
Blauburgunder AOC |
311.77 |
3’654 |
1’866’741 |
14’001 |
599 |
89.7 |
Riesling-Silvaner AOC |
120.14 |
1’805 |
933’245 |
6’999 |
777 |
76.9 |
Räuschling AOC |
17.33 |
196 |
95’090 |
713 |
549 |
79.2 |
Chardonnay AOC |
12.93 |
139 |
65’272 |
490 |
505 |
88.3 |
Pinot gris AOC |
11.83 |
116 |
55’004 |
413 |
465 |
91.9 |
Sauvignon blanc AOC |
11.62 |
113 |
62’390 |
468 |
537 |
84.3 |
Regent AOC |
10.21 |
107 |
57’141 |
429 |
560 |
83.2 |
Gamaret AOC |
6.79 |
96 |
47’298 |
355 |
697 |
85.1 |
Gewürztraminer AOC |
6.36 |
60 |
26’767 |
201 |
421 |
89.8 |
Cabernet Dorsa AOC |
5.87 |
64 |
31’801 |
239 |
542 |
85.0 |
übrige Sorten AOC |
78.61 |
843 |
391’724 |
2’938 |
498 |
– – |
Landweine, alle Sorten |
17.27 |
327 |
144’648 |
1’085 |
838 |
– – |
Weinbaukanton Zürich |
610.73 |
7’520 |
3’777’121 |
28’328 |
618 |
– – |
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