Als ich auf der Suche nach Chablis Weinen durch die Weingeschäfte streifte, viel mir auf, dass dieser Typ Wein offensichtlich ganz schön aus der Mode gekommen ist. Meistens werden Erzeugnisse nur eines Weingutes mit je einem Chablis AOC und einem Chablis Premier Cru angeboten. Gezwungenermassen beschränkten wir uns auf diese zwei Qualitätsstufen. Die Preisspanne lag zwischen Sfr.11.- und Sfr.32.-. Grand Cru’s kosten so um die Sfr. 50.- aufwärts.
Mein Kurzfazit: Die degustierten Chablis sind nur für Liebhaber traditioneller Weissweine zu empfehlen. Das Preis/Genuss Verhältnis ist leider eher ungünstig. Der Wein von Denner ist nicht schlechter als die zum Teil massiv teureren Konkurrenten, somit die günstigen Sfr.11,25 mehr als wert!.
Prost Pascal Burckhardt
| Bild: | Wein: | Preis: Sfr | Bewertung 20er | Bezugsquelle: |
|---|---|---|---|---|
| 1 | Chablis Premier Cru 2008 Domaine Vrignaud | 31.50 | 16 | Mövenpick Wein, Schweiz |
| 2 | Chablis Premier Cru 2009 Samuel Billaud | 26.80 | 15 | Brancia, Zürich |
| 3 | Chablis AOC 2010 Domiane Marguerite Charillon | 11.25 | 16 | Denner, Schweiz |
| 4 | Chablis AOC 2008 'Le Classique' Pascal Bouchard | 19.90 | 14.5 | Kummer Weine, Zürich |
| 5 | Chablis AOC 2009 'Terroir de Courigis' Patrick Piuze | 22.90 | 13.5 | Globus, Schweiz |
| 6 | Chablis Premiere Cru 2008 'Les Vaillon' Domaine Long-Depaquit | 29.80 | 17 | Coop, Schweiz |
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