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Gambero Rosso Serie: FEUDO ANTICO Tullum Pecorino Biologico 2019 ABRUZZO

Traubensorte Pecorino. Leuchtendes Strohgelb. Harmonisch balancierte Düfte nach reifem Steinobst wie Aprikosen und Pfirsich, Birnen, Zitrus, Gewürzen wie Salbei, florale Noten von weissen Blumen und eine schöne Mineralität. Traumhaft ist sein fruchtig-elegantes Bouquet.
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Vini d’Abruzzo – Abruzzen

Der Weinbau umfasst heute 32'000 Hektaren Rebfläche bei einer jährlichen Produktion von 3.5 Millionen Hektolitern. Die Produktion von Weinen mit Ursprungsbezeichnung übersteigt eine Million Hektoliter, davon mehr als 800'000 Hektoliter Montepulciano d‘Abruzzo. Die Produktionsgebiete konzentrieren sich fast ausschliesslich auf das Hügelgebiet, insbesondere auf die Provinz Chieti entfallen über 83 %, gefolgt von Pescara (10%), Teramo (6%) und L’Aquila mit weniger als 1%. Der meistverbreitete Erziehungsstil ist das abruzzesische Spalier.  Die am meisten angebaute Rebsorte ist auf etwa 17'000 Hektaren der Montepulciano. Es folgen mit über 10'000 Hektaren Trebbiano und eine Reihe einheimischer Rebsorten. Für mich besonders interessant die relativ unbekannten Sorten Pecorino, Passerina, Cococciola und Montoncino.