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Gutes Klima für Schweizer Wein

Die Trauben sind dieses Jahr besonders süss, saftig und aromatisch, denn der Sommer war heiss, kalt, feucht und trocken – und das immer im richtigen Moment. Dass in den Rebbergen was ganz besonders heranwächst, das hoffen Winzer natürlich jedes Jahr – diesmal aber sind auch die Experten überzeugt: Das gibt einen speziellen Tropfen. Dies trifft […]

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Wein trinken ist out?

Heute habe ich im Tagesanzeiger folgenden Artikel gelesen: Wein trinken ist out Schweizer trinken immer weniger Wein. Und wenn doch, dann greifen sie immer mehr zu ausländischen Tropfen. Dass Wein trinken out ist, hat seine Gründe. In dem Artikel wird erwähnt das vor allem in Restaurants weniger Schweizer Wein getrunken wird, was, nach meiner Meinung, […]

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Pinot Noir,Wallis, Waadt, Genf und Drei-Seen-Region – Blindegustation vom 10.9.09

  Liebe Freunde Unsere letzt jährige Deutschweizer Pinot Noir Degustation findet eine Fortsetzung. Wir wollen deshalb am 10. September 2009 die restlichen wichtigen Pinot Noir Anbaugebiete der Schweiz näher kennenlernen (Wallis, Waadt, Genf und Drei-Seen-Region). Vorgängig waren Pascal und ich an der „MÉMOIRE DES VINS SUISSE & FRIENDS“ im Kongresshaus, am 31. August. Es waren […]

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Rioja Reserva – Blinddegustation vom Do. 14. Mai 2009

Rioja [?rjoxa] ist ein Weinbaugebiet in Spanien (Denominación de Origen Calificada). Es befindet sich in den Autonomieregionen La Rioja, Baskenland und Navarra. Das Weinbaugebiet besteht aus den Teilgebieten Rioja Alta (im oberen Gebiet des Ebrobeckens), Rioja Baja (im unteren Gebiet des Ebrobeckens) und Rioja Alavesa (zur baskischen Provinz Álava gehörend, baskisch Arabako Errioxa). Es ist […]

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Loire, Rotwein, Frankreich

Platz & Bild-nummer: Wein: Notitz: Preis: Sfr Bewertung 20er Bezugsquelle: 1 Bourgueil Les Quartiers 2005, 75 cl, Y. Amirault 23.00 16 Divo 2 Saumur Champigny 2003, Le Grand Clos, 75 cl, Château de Villeneuve 28.00 15.5 Divo 3 Saumur Champigny 2003, Vieilles Vignes, 75 cl, Château de Villeneuve 21.00 14.5 Divo 4 Anjou Villages Brissac […]

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Dolcetto D’Alba, Rotwein, Italien

Dolcetto d’Alba ist ein italienischer Rotwein aus der Provinz Cuneo, Piemont. Das Gebiet um die Gemeinde Alba erhielt am 16. Juli 1974 den Status einer Denominazione di origine controllata (kurz DOC). Insgesamt 2598 Winzer bearbeiten die 1906 Hektar zugelassenen Reblandes. Der Dolcetto d’Albal wird zu 100% aus der Rebsorte Dolcetto hergestellt. Vor dem Verkauf muss […]

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Sforzato, Rotwein, Italien

Sforzato: Wir haben uns getroffen um einen der belebtesten Rotweine der Schweizer blind zu degustieren. Das heisst 8-10 Personen (Weinanfänger bis zum Weinprofi, wild gemischt) degustieren 6 Weine in 2 3er Serien blind und bewerten nach Farbe, Nase und Gaumen und geben eine Gesmatpunktzahl von 0-20 ab. Sforzato Der Sforzato wird ähnlich dem Amarone im Valpolicella […]